Smaakt - Low Carb Broodmix Italiaanse Kruiden

Deze lowcarb broodmix van Smaakt heeft als basis kokosmeel, amandelmeel, psylliumvezels en verschillende zaden en pitten. Dit brood bevat 87% minder koolhydraten dan regulier brood.

1 sneetje (50 gram) levert 2.5 gram koolhydraten en 5.5 gram eiwit. Geschikt in het eiwitdieet vanaf fase 2, het koolhydraatarm dieet en het ketodieet.

Inhoud: 320 gram broodmix

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie:1145 kJ
Energie:274 kcal
Vetten (g):21
Verzadigde vetzuren (g):7,8 Koolhydraten (g):5,3
Waarvan suikers (g):2,1
Vezels (g):8,3
Eiwitten (g):11
Zout (g):0,74

Ingrediënten: Kokosmeel* 32%, sesamzaad*, zonnebloempitten*, amandelmeel*, chiazaad* (Salvia Hispanica), pompoenpitten*, psylliumvezels*, zeezout, gedroogde tomatenstukjes*, italiaanse kruiden* 0,5%. *=biologisch

Bereidingswijze:

Zelf toevoegen: 6 eieren, 200ml amandeldrink ongezoet, 1 el wijnsteenbakpoeder, 1 el appelciderazijn.

Verwarm de oven op 175°C. Meng de ingrediënten met een garde, doe het deeg in een ingevet broodblik (ca. 25x10cm) en bak 40-45 min. Haal het brood uit het bakblik en laat afkoelen.