Mattisson - Kokosmeel

Dit kokosmeel is koolhydraatarm, glutenvrij en vegan en uitstekend te gebruiken in tal van koolhydraatarme recepten. Pot met 500 gram.

€ 4,39
Inclusief belasting
Aantal
Op voorraad

Kokosmeel is van nature glutenvrij en heeft een consistentie die vergelijkbaar is met tarwemeel. Kokosmeel is te gebruiken in tal van koolhydraatarme recepten. 

Kokosmeel bestaat voor 100% uit gemalen biologische kokosvezels. Kokosmeel wordt gemaakt van het vruchtvlees van verse kokosnoten. Het gedroogde vruchtvlees wordt geraspt en wat overblijft is kokosmeel. Het heeft licht de zoete smaak van kokos. Dit zorgt ervoor dat de smaak niet zo overheersend is in bak gerechten.

Kokosmeel bevat een hoog gehalte aan vezels en ondersteunt daarmee een gezonde stoelgang. Daarnaast is Kokosmeel rijk aan eiwitten die bijdragen aan behoud en instandhouding van de spieren. Kokosmeel is glutenvrij.

Gebruik: Heerlijk in een smoothie of bak producten. Vervang bijvoorbeeld 20% van het meel (in cake, gebak of brood) door kokosmeel. Kokosmeel is van nature zoet van smaak dus u kunt dan ook minder suiker gebruiken. Koel, droog en afgesloten bewaren.

Er bestaan ook tal van koolhydraatarme recepten die 100% kokosmeel bevatten. Als u een ander bestaand recept wat koolhydraatarmer wilt maken, dan kunt u zonder al te veel problemen 20% van het tarwemeel vervangen door kokosmeel.

Indien u de inname van vezels wilt verhogen kunt u dit produkt ook gebruiken. Voeg hiervoor 1 eetlepel toe aan water, sap of yoghurt / kwark. 

Ingrediënten: 100% Biologische kokosvezels.

Voedingswaarde per 100 gram


Energie 1363 kJ / 330 kcal
Vet 12 g
Waarvan verzadigd 10,8 g
Koolhydraten 15 g
Waarvan suikers 15 g
Vezels 36 g
Eiwitten 16 g
Zout 0,06 g

Mattisson

Specifieke referenties

Aanbieding