Konzelmann's - Mehrkorn Broodmix
Met deze Konzelmann's Mehrkornbrot broodmix met toegevoegde L-Carnitine bevat maak je zelf een lekker koolhydraatarm brood.
De koolhydraatarme broodbakmix Mehrkornbrot van Konzelmann's bevat toegevoegde L-Carnitine. Het is makkelijk met de hand te bereiden en is laag in koolhydraten. Na bereiding levert het slechts 1.3 gram koolhydraten per sneetje.
Aan deze broodmix is L-Carnitine toegevoegd. L-Carnitine speelt een belangrijke rol in de energieproductie van het lichaam. Bij een tekort aan carnitine treden er problemen op bij de verbranding van vetzuren, waardoor vermoeidheid en gewichtstoename ontstaan. Verder is carnitine een antioxidant en heeft het een beschermende werking op het hart en op de bloedvaten.
Inhoud: 370 gram
Ingrediënten: tarwegluten, amandelmeel, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad geel, lijnzaad bruin, boekweit, zeezout, gedroogde gist, L-carnitine, broodverbetermiddel (komijn, koriander, venkel).
| Voedingswaarden | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1072 |
| Energie (kcal) | 256 |
| Vetten | 9,6 g |
| Koolhydraten | 3,8 g |
| -wv.suikers | 0,8 g |
| Voedingsvezels | 3,1 g |
| Eiwitten | 35,5 g |
| Zout | 1 g |
Bereidingswijze:
Meng de broodmix samen met 330 ml lauw water en kneed met een mixer of met de hand tot een gelijkmatig deeg. Vorm een rol en dek deze af met een vochtige theedoek en laat dit gedurende 50 minuten op een warme plaats rijzen. Breng het deeg voorzichtig over naar een met bakpapier beklede of met olie ingesmeerde bakvorm en bak gedurende 10 minuten op 230 graden en hierna 30 minuten op 200 graden.
Konzelmann's
Specifieke referenties
Met deze Konzelmann's Mehrkornbrot broodmix met toegevoegde L-Carnitine bevat maak je zelf een lekker koolhydraatarm brood.
