Deze koolhydraatarme broodmix bevat geen gluten, gist of soja! Eiwit- en vezelrijk. Met zonnebloempitten, wat een heerlijke smaak geeft. Levert per sneetje van ongeveer 35 gram slechts 0.3 gram koolhydraten en maar liefst 7 gram eiwit.
Je kunt van deze mix een heel brood maken of je maakt wat kleinere broodjes. Als je het deeg in lange slierten op de bakplaat legt, dan heb je als het ware een stokbrood!
Geschikt voor het koolhydraatarm dieet, maar door het lage koolhydraatgehalte en hogere eiwitgehalte ook geschikt in het eiwitdieet. Gebruik dit brood dan vanaf fase 1 van het eiwitdieet. 1 sneetje telt dan als 1 eiwitmaaltijd. Beleg met bijvoorbeeld wat light spread of de suikervrije belegsoorten uit onze webshop!
Inhoud: 250 gram broodmix, voldoende voor een brood van ongeveer 500 gram.
Voedingswaarde per 100 gram:
147 kcal
eiwit 20.6 gram
koolhydraten 0.8 gram
waarvan suikers 0.8 gram
vet 4.5 gram
waarvan verzadigd 1.8 gram
vezels 10.4 gram
zout 0.35 gram
Ingrediënten:
lijnzaadmeel, eiwitpoeder, zonnebloempitten, kokosmeel, amandelmeel, pompoenpittenmeel, appelvezels, natriumbicarbonaat, antioxidant: ascorbinezuur (vitamine c), himalayazout, kruiden.
Allergenen: Eieren, Noten (Amandel). Kan sporen bevatten van andere noten, oliehoudende zaden, pinda's en peulvruchtonderdelen.
Bereidingswijze:
Deze koolhydraatarme glutenvrije broodmix is eenvoudig om te bereiden. Verwarm de oven voor op 180-190 graden. Doe de broodmix samen met 350 ml water in een kom en kneed gedurende 2 minuten alles goed door elkaar. Voor een wat luchtiger brood gebruik je ipv 350 ml 380 ml.
Doe het deeg in een ingevet brood- of cakeblik. Bak het vervolgens 60 minuten in de voorverwarmde oven. Ook geschikt voor de broodbakmachine.
Vries eventueel het brood in voor een langere houdbaarheid.
Produkt Hersteller Adamsbrot (DE-ÖKO-037)
