Adam's Brot - Brötchen Chia Curcuma (Broodjesmix)
Koolhydraatarme broodbakmix voor het bakken van bolletjes met chia en curcuma van Adam's Brot.
Met deze koolhydraatarme broodbakmix van Adam's Brot bak je lekkere koolhydraatarme bolletjes met chia en curcuma. Per broodje leveren ze slechts 1,6 gram koolhydraten en maar liefst 30 gram eiwit.
Deze Adam's Brötchen Chia Curcuma broodmix is geschikt in het koolhydraatarm dieet, het ketodieet en het eiwitdieet (vanaf fase 2, 1 bolletje telt dan als 1 volledige eiwitmaaltijd)
Inhoud: 200 gram, volgens de verpakking voldoende voor 4 bolletjes van 90 gram (wij haalden er echter meer bolletjes uit!) Met 50 gram mix haal je dus 1 bolletje van 90 gram hieruit.
| Voedingswaarden | ||||
| Per 100 gram bakmix | Per (bereid) bolletje van 90 gram (gemaakt met 50 gram mix) | |||
| Energie (Kcal / kJ) | 365 Kcal | 1527 kJ | 178 Kcal | 744 kJ |
| Eiwit (gram) | 59 | 29,5 | ||
| Koolhydraten (gram) | 3,0 | 1,6 | ||
| - waarvan suikers (gram) | 1,5 | 0,8 | ||
| Vet (gram) | 7 | 3,8 | ||
| - waarvan verzadigde vetzuren (gram) | 1,6 | 0,8 | ||
| Vezels (gram) | 31 | 17 | ||
| Zout (gram) | 1,7 | 0,9 | ||
Bereidingswijze:
Kneed het bakmengsel met 230 ml handwarm water en maak van het deeg 4 gelijke bolletjes. Snijdt de broodjes licht in aan de bovenkant en laat ze 30 minuten rijzen op een warme plaats. Bak vervolgens in een voorverwarmde oven op 160 graden gedurende 30 minuten.
Je kunt de broodjes bewaren in een broodtrommel of ingerold in een schone theedoek. De broodjes zijn dan ongeveer 2 dagen houdbaar.
Ingrediënten: tarwe eiwit, melk eiwit concentraat, gouden lijzaadmeel*, biologisch zonnebloemeiwit*, biologisch kokosmeel*, chiazaad, bamboevezel, curcuma, appelvezel, roze kristalzout, gist
(* = deels ontolied)
Kan sporen bevatten van sesamzaad
Allergenen:
Bevat tarwe, gluten en melk
Adam's
Specifieke referenties
Koolhydraatarme broodbakmix voor het bakken van bolletjes met chia en curcuma van Adam's Brot.
