Atkins Broodmix

Deze lekkere koolhydraatarme broodmix van Atkins bevat per sneetje slechts 2.3 gram netto koolhydraten en 6.6 gram eiwitten en kan zowel met de hand als met de broodbakmachine worden gemaakt.

Geschikt in een koolhydraatarme voeding en het eiwitdieet (vanaf fase 3)

Inhoud: 400 gram

Voedingswaarde per 100 gram

Ingrediënten:

TARWEGLUTEN, 13% lijnzaad, 12% SOJABLOEM, 12% SESAMZAAD, 12% zonnebloempitten, TARWEMEEL, TARWEVEZELS, gist, TARWEGRIES, zout,emulgator (SOJALECITHINE), geroosterd GERSTEMOUT, antioxidant (ascorbinezuur)
Kan sporen bevatten van melk, hazelnoten en lupine

Gebruik:

In de broodbakmachine: Meng de broodmix met 260 ml water en gist in de broodbakmachine en gebruik het programma voor basis- of meergranenbrood.
In de oven: Meng de broodmix met gist en 260 ml water. Kneed het geheel goed
(ongeveer 2-3 min). Laat het deeg circa 15 min rijzen op kamertemperatuur voor
een vast brood of 45-60 min voor een luchtig brood. Bak het brood in een voorverwarmde oven in circa 40-45 min op 220ºC/425F/Stand 7.